社会福祉法人フラット

〒270-1431 千葉県白井市根200番地37

電話047-401-3333(受付 9:00~18:00)

2022.5.25

フラットヴィレジ再開に向けて

こんにちは!

フラットヴィレッジの中嶋です。

コロナウィルス感染症対策により店舗休業になっていましたが、現在再開に向けて調理の猛特訓中です。

今月、練習中のメニューはハンバーグとオムライスです。

オムライスは卵をふわふわにするのに苦戦していましたが、商品として出せるふわとろ具合に仕上げることができるようになりました!

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ハンバーグは大きさがバラバラでしたが、みんな大きさを揃える事、綺麗な焼き目を付けることができるようになりました!

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店内のテーブルも利用者さんみんなでやすりがけとニスの塗り直しを行い、感染対策用にアクリルのパーティションも準備しました。

他のメニューの練習も始まりますので一日でも早く再開できるよう、ご利用者さんと毎日頑張っています。

店舗再開までもう少しです、再開後は皆様のご来店心よりお待ちしております!