社会福祉法人フラット

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2018.11.16

モロヘイヤパウダー作り!

こんにちは、手塩宿の上です。

本日は、モロヘイヤ加工作業の一つである「モロヘイヤパウダー作り」作業についてご紹介します。

畑で収穫されたモロヘイヤは、皆で茎と葉に分け、更に水洗い、乾燥の工程を経て、パリパリの乾燥葉にします。その後、この乾燥葉を手揉みすることより、モロヘイヤはこのような粉末状の姿になります。

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この時点で葉は細かい粒状になっておりますが、クッキーの生地に練りこむパウダーとして使用するためには、粒がまだ粗いです。更に細かい粒子状にする必要があります。

そこで用いるのが「ミルサー」です。頑張って皆で粉々にしたモロヘイヤの葉を、ミルサーの容器に入れます。容器を所定の位置にセットし、スイッチ、オン。

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内部の刃のついたプロペラが毎分二万回転もの速度で回転し、容器内の葉を更に粉砕します。

ミルサーをかけた後のモロヘイヤが、こちらです。

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先ほどより、かなり細かくなりました。すっかり見栄えの変わったモロヘイヤの姿に、ご利用者はもちろん、担当の私まで驚いてしまいました。かなり細かくなるのですね。これがモロヘイヤパウダーとして、クッキーの生地に練りこまれ、モロヘイヤクッキーに変身します。本日加工したパウダーはいつ、モロヘイヤクッキーに変身するのか・・・完成が非常に待ち遠しいです。

2018.11.12

イベント出店

こんにちは、手塩宿の東海林です。

秋晴れの澄んだ空が気持ちよく感じますね。

朝夕の寒暖の差に、体調を崩していませんか。

さて、手塩宿では、「ふるさと祭り」を始め、特別支援学校主催の「夏見祭」「いちよう祭」など、秋のイベントに4週続けて出店させて頂きました。

他にもイベント用にクッキーの注文も沢山頂き・・・製菓室では、イベント準備に向け、オーブンがフル稼働!!庫内は常に天板が並ぶ日が続きました。甘い匂いにつられ、製菓室を覗きに来るご利用者の方も。お客様が喜んで下さる笑顔を思い浮かべながら、ご利用者の方と協力して頑張りました。

おかげさまで、イベントでの売れ行きは好調!!購入後、美味しかったからと、また足を運んで下さるお客様もいました。

「ふるさと祭り」では、ぱずるでぃに来てくれたご家族が声をかけて下さり、とても嬉しかったです。学園祭では、実習に来ていた生徒さんやご利用者の方も遊びに来てくれました!職員も励みになり、より一層販売に熱が入りました。時間を見つけて他の出店ブースを見に行き、色々と参考になることも沢山ありました。

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12月も公民センター主催の「ほっこり市」、北総花の丘公園主催の「クリスマスフェスタ」に出店します。沢山のお客様に手塩宿の商品を知って頂けるよう、作業を頑張りたいと思います。

お時間のある方は、是非遊びに来て下さいね!

2018.10.23

松山下公園でエクササイズ!

こんにちは。手塩宿の上です。

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10月18日の木曜日、エクササイズを行いに松山下公園へ行って来ました。

10月に入り秋晴れの心地よい季節と相成り、この頃積極的に外出する機会も増えてまいりました。この日も絶好のエクササイズ日和。車に乗り込む前から、公園で行う心地よきエクササイズの充実が脳内でシミュレートされる、さわやかな天気です。

松山下公園に到着し、車から降ります。太陽が顔を出し、吹く風は涼やか―このような外の空気に触れたご利用者の表情は、秋の気候と対応するかのような、晴れやかで、爽やかな笑顔です。その笑顔そのままに、開放的な公園内を散策し、緑溢れる自然に触れ、日頃の作業のリフレッシュを行いました。恵まれた天候について喜び合うご利用者と職員の姿が特に印象に残っています。

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エクササイズ後はご利用者、職員共に笑顔で公園を後にしました。

澄み渡る青空の下、作業の時とは異なるご利用者のリラックスした表情を垣間見ることができ、大変充実したエクササイズとなりました。

2018.10.18

散髪ですっきり

こんにちは、手塩宿の長瀬です。

 

先日、理容ボランティアの近江谷さんにお越しいただき、

散髪をしていただきました。

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手塩宿には2ヶ月いに1度来ていただいているので、散髪を希望されるご利用者の皆さんの髪も伸びてきています。

はさみやバリカンの音が怖くて紙を切るのを怖がっていたご利用者の方も回数を重ねていくと、

段々髪を切らせて頂けるようになり、付き添いの私も嬉しくなりました。

髪を切ってもらっているご利用者の皆さんは、鏡に映る姿を見て「かわいい!」とおっしゃっていたり、

髪を切り終えてから、多くの人に「かわいい!」「かっこいい!」と感想をもらい、照れている姿も。

髪を切ると自身の雰囲気も変わり、周囲の反応ももらえて、嬉しい事尽くしですね!

次回は12月なので、次はどんな髪型にしようか、ご利用者の皆さんとワクワクしながら考えてみようと思います。

 

2018.10.15

競馬学校模擬レース観戦!

こんにちは、手塩宿の東海林です。

秋は、イベント、学園祭のシーズンですね。

手塩宿も出店イベントが毎週のように続くため、製菓作業はフル回転で稼働しています!

さて、

手塩宿近くの競馬学校でも、普段なかなか見ることの出来ない貴重なイベントが行われました。

製菓作業もこの日だけはお休みして・・・

競馬学校で一般公開された、騎手課程35期生が行なう模擬レースを観戦しました!

手塩宿から歩いてすぐの競馬学校ですが、なかなか入ることの出来ない場所とあって、校内はどうなっているんだろうね、とワクワクしながら皆で向かいました。

競技場はすでに人だかりでしたが、何とか観戦ポジションを確保。

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出走のファンファーレにドキドキしながら、レースを観戦!

模擬レースには、現役ジョッキーも参加、目の前を走る競走馬の迫力に圧倒され、ゴールでは大歓声が上がりました!

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来年春のデビューを目指して、日々練習に励んでいる騎手課程の皆さん、頑張って欲しいですね。

会場では、トークショーや抽選会など様々なイベントが盛り沢山。

時間の都合もあり、ゆっくり過ごすことは出来ませんでしたが、なし坊&かおりちゃんに会い皆で写真を撮るなど、とても楽しい1日となりました。

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また地域の色々なイベントに参加したいと思います。

2018.10.11

野菜の生育のむずかしさ第2弾!

皆様こんにちは、手塩宿の鈴木です。

最近は秋の気配を通りこして寒いくらいの気候になりました!

衣替えも難しいですね。難しいと言えば野菜の生育です。

本日は先日お話しさせて頂いたオクラに次ぐ第2弾です。

今回は手塩宿の看板野菜モロヘイヤについてお話しさせていただきます。

まずは写真をご覧ください。dsc08239

こちらのモロヘイヤは綺麗に生育している葉っぱです。もう少し成熟すると口に含んだ時に苦味があります。

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こちらのモロヘイヤは害虫に食べられてしまっている状態です。他にも生育中に病気になってしまうモロヘイヤもあります。

 

生育の難しさを痛感する今日この頃です。又次回の投稿にご期待ください。

 

ぱずるでぃ&ハロウィンイベント!

こんにちは。

秋の風が気持ちの良い季節となりましたね。

次男が楽しみしていた運動会も秋晴れの中、無事に行なわれました。

私は久々のPTA競技に筋肉痛・・・運動不足を感じました。

 

さて、手塩宿では、8日に「ぱずるでぃ」を開催しました。

当日は施設内外をハロウィン仕様に模様替え。

ハロウィンミュージックが流れる雰囲気に、すでに仮装しているご利用者の方もいました。

 

午後になると、こんにちは~!と元気な声が。

チラシを見た地域の方が早速遊びに来てくれました!

ハロウィングッズ作りの説明に、お子さん達は目がキラキラ。

予想を遥かに超えた想像力&デコレーションで、オリジナルグッズが次々と完成しました!

楽しそうに作る様子や完成した物を嬉しそうに持つお子さん達を見て、こちらまで嬉しくなりました。

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準備していた仮装グッズに目移りするお子さん達も、最後は笑顔でポーズ!

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ご利用者の方も同じ空間でイベントを楽しく過ごすことが出来ました。

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今回は、ハロウィンイベントでしたが、次回も地域の方と一緒に楽しく交流できるようなイベントを企画していきたいと思います。楽しみにしていて下さいね!

 

2018.10.1

ぱずるでぃのお知らせ

こんにちは、東海林です。

手塩宿では、10月8日(月・祝)に、地域交流イベント『ぱずるでぃ』を開催致します。

前回のぱずるでぃ同様、地域の皆さんと一緒に、季節のイベントを楽しみたいと思います。

今回のテーマは「ハロウィングッズを作ろう!」です。

かぼちゃのバックや、バルーン、オリジナルのガーランドなど、可愛いオリジナルのハロウィングッズを作りませんか☆

参加してくれた方には、ハロウィンお菓子のプレゼントがあります!

ご家族やお友達と一緒に、是非遊びに来て下さいね!

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2018.9.24

球技大会を行いました!

 

こんにちは、手塩宿の塩野谷です。

暑さはまだ残りますが、梨畑の木々たちが大きくて立派な梨を実らせているのを見て秋を感じる今日この頃です。皆さんいかがお過ごしでしょうか。

 

さて、今回は9月17日(月)に行った球技大会の様子についてお伝えします。

近隣の小学校の体育館を借りてTボールとパスケットボールの2種目を行いました。

 

午前中はTボール、3チームに分かれて攻撃、守備、休憩を回しました。やはり一番楽しんでいたのは攻撃でしょうか。打順が回ってくるとバッターボックスへ。バットをしっかりと握りしめる姿には少し緊張感もうかがえました。

1打目こそ少し緊張していましたが、2打目以降はコツをつかみ楽しんでいるようでした。バットがしっかり球に当たると、飛んでいく球に見とれて走るのを忘れている方がいたり、守備の目を盗んで盗塁を決める方がいたりと笑いと声援で大盛り上がりでした。

 

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午後はパスケットボールです。

その名の通り“パス”をつないでゴールを目指すバスケットボールのような競技です。味方のふりをしてパスを要求する作戦、エースにボールを集める作戦、しつこいディフェンスで守りを固める作戦、それぞれの戦い方で5分間ゴールを目指しました。小学校の体育館でゴールが低かったというのもあり、ダンクシュートを決める方がいて、敵も味方も関係なしに拍手喝采でした。

 

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良い汗をかき、チームで戦う楽しさを感じ、充実した1日を過すことができました。

秋はまだまだこれからです。季節を存分に楽しめるよう日々過ごしていきたいですね。

 

 

2018.9.19

ホテル三日月へ行ってきました!

こんにちは、手塩宿の長瀬です。

先日、手塩宿の一泊旅行で、ホテル三日月と鴨川シーワールドへ行ってきました!

 

1日目はホテル三日月のプールへ!

三日月へ向かう車中ではお菓子を食べたり、歌を歌ったり、思い思いの過ごし方をしながら、旅行気分を味わっていました。

三日月に付くと、まずはお昼ご飯!

鴨川市といえば、おらが丼が名物ということで、おらが丼を食べてみました。

初めてのおらが丼でしたが、新鮮な魚介類がとてもおいしかったです!s_kimg0097

 

お腹も満たされたところで、いざプールへ!

平日ということもあり、広々とプールを堪能することが出来ました。

プールは流れるプールのほかに、ジャグジーやスライダー、海が一望できるプールがありました。

流れるプールに身を任せ泳いでいる姿や、ジャグジーでゆったり過ごす姿はとても気持ちよさそうでした!

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スライダーに挑戦する方も!

最初は恐る恐る滑っていた方も、徐々に楽しくなってきたようで、何度もスライダーを滑って楽しんでいました!

 

夜ご飯は、地元の割烹へ行ってみました。

昼食に引き続き、おらが丼を注文してみると、乗っている魚が違うではありませんか!?dsc08828

お店の方に聞いてみると、お店によって乗るお魚が変わるそうです。

いろんなお店で食べ比べてみるのも楽しかもしれませんね!

他にも、お刺身やフライを頼まれた方もいて、どれも美味しそうでした。

 

お風呂は海が一望できる露天風呂や大浴場を満喫しました。

「気持ちいい~」とつい言葉が出てしまう、いいお湯でした。

ホテル三日月といえば、有名な黄金風呂ですが、女性風呂には残念ながら、銀のお風呂しかなく…

黄金風呂に入った男性陣は、きっと金運がググっと上がったことでしょう。

 

 

2日目は鴨川シーワールドです!

入口の大きなシャチのモニュメントを前に全員で集合写真!

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様々な魚を見ながら進み、ベルーガやイルカのショーを見ました。

そして鴨川シーワールドといえば、シャチのショー!

入口のモニュメントよりも大きそうなシャチが、音楽に合わせて演技をする姿は圧巻でした。

シャチが飛び跳ねるたびに、私たちも歓声を上げてしまいました。

おちゃめなシャチは一番高い位置で見ていた私たちにも届く水しぶきをあげて、全身濡れてしまう利用者さんも!?

なかなかできない経験だったので、濡れてしまっても笑みが止まりませんでした。

 

ゆったりまったり過ごし、非日常を味わうことのできた2日間だったのではないかと思います。