こんにちは、手塩宿の東海林です。

新しい年が始まり、手塩宿も元気にスタートしました！

今年も一年よろしくお願い致します。

さて、手塩宿では、14日（月）祝日に

「お正月の雰囲気を楽しもう！」ということで、

お雑煮作り＆初詣のイベントを行ないました。

調理では各部屋に分かれ、お餅作り、雑煮作り、サラダ作りがスタート！

どの部屋からもいい匂いが・・・

早く食べたいね！と会話も弾みます。

皆で協力して完成しました!

とってもおいしい昼食となりました！

お腹いっぱいになった後は、初詣へ。それぞれの願い事をし、おみくじも引きました。

大吉の方も数名いて盛り上がりました！

今年も色々なイベントを企画しています。

楽しみにしていて下さいね！

皆さんこんにちは、手塩宿の鈴木です。

最近はめっきり冬らしくなりましたね、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

ひまわり畑では来年の為に、堆肥の移動と耕運機を使用しました。

堆肥を何回も移動させて堆肥の層を作っていきます。移動を複数回させることでいい堆肥が出来上がっていきます。美味しい野菜を作るのに大事な仕事です。

完成された堆肥は畑の肥料として蒔きます。その際は耕運機を使い畑の土と混ぜ合わせていきます。ご利用者も楽しそうに耕運機を使用していました。

来年の種蒔きまでに、ご利用者と力を合わせて土作りを頑張っていきます。

次回は土着菌についてお話しようと思います。楽しみにしていて下さい。

こんにちは。好きな色は紫色です！手塩宿の今西です。
手塩宿では、12/24（月祝）にクリスマスイベントを行いました。
クリスマスイベントの内容は、午前中ボーリングを行い、いっぱい楽しんだ後は昼食バイキングに行き、お腹いっぱい食べてきました。

それでは、クリスマスイベントスタート！！

ボーリングでは、ストライクをだして喜ぶ方もいれば、あまりピンが倒れず元気をなくす方もいました。各レーン笑い声が多く聞け、大接戦のレーンもありました。

少し曲がってるかな？

ストライクコース間違いなし！！

集中してましたね！

ボールのコース取り作戦会議中！！

はたして何本倒れるのか？！
お小遣いを持ってきており、ジュースを飲みながらお話に夢中になり、投げるのを忘れている方もいました。いっぱい体を動かし、楽しい時間を過ごしました。

昼食は千葉ニュータウンにあるイタリアンバイキング<パパゲーノ>というお店に行きました。バイキング形式で、パスタやピザ、お肉料理にデザートまで豊富な種類の料理がたくさんありました。

自分の好きな食べ物を好きな分だけ取り、好きな飲み物をドリンクバーでたくさん飲んでいました。

どのテーブルもお皿でいっぱい！！

残さずたくさん食べましたね！

普段は作業を頑張っている真剣な表情の皆さんですが、今日はニコニコ楽しそうに遊び、お腹いっぱいに食べて、とても楽しいクリスマスイベントになりました。

今後もどんどんブログをアップしていきますので、楽しみにしていて下さいね！

こんにちは。手塩宿の上です。

12月に入り、いよいよ寒さが厳しくなりました。例年に比べて非常に暖かかった秋が嘘のようです。私は手袋を付けず出勤した日に、見事な霜焼けをつくってしまいました。

しかし、ここ数日は日中に暖かい日が続いており、太陽の出ている時間は比較的過ごしやすい気温です。

手塩宿では12月20日の木曜日、その恵まれた天候の中、白井運動公園へエクササイズに行ってきました。「比較的過ごしやすい」とはいえ、防寒をしっかりして出発します。

白井運動公園は散歩コースの総距離が長く、歩くにつれ景色の変わる中、外の空気に触れることで、日々の作業の良い息抜きになりました。その後の作業では、いつもに増して意欲的に作業に参加されるご利用者の姿が印象に残っています。やはりリフレッシュは大事ですよね！

寒い日が続きますが、この日のような天候下では、積極的に作業のリフレッシュを行っていきたいと考えています。

皆様こんにちは、手塩宿の鈴木です。

今回はひまわり畑にて腐葉土を作り始めましたので、作業をお伝えしたいと思います。
まずは堆肥場に目一杯の落ち葉を入れます。

ご利用者の皆様も一生懸命落ち葉を堆肥場に移してくださいました。

ホースの水を使い落ち葉の笠を減らします。この作業を繰り返します。

ご利用者の皆様も一杯の落ち葉を拾って作業してくれています。

来年にはきっといい腐葉土ができると思います。又、ご報告致します。

皆様こんにちは、手塩宿の鈴木です。

モロヘイヤの収穫も終わり、最後にモロヘイヤの茎からご利用者と一緒に種を採取しました。

ご利用者も一杯取れる種に興味津々でした。一時間ほどでこれだけの種が採取できました。

来年の種蒔きまで大事に保管していきたいと思います。

次回は土作りの風景をお届けしたいと思います。

こんにちは。好きな飲み物はコカ・コーラ！手塩宿の今西です。

手塩宿では、11/29.30に一泊旅行に行ってきました。

場所は、神奈川県に行き、ランドマークタワーや横浜散策、八景島シーパラダイスを楽しんできました。

それでは、旅行スタート！！

～1日目～

まず横浜ランドマークタワーに行きました。

　迫力のある大きさでした！！

ランドマークの下にある、カフェで美味しい昼食を食べました。

天気も良く、テラス席で優雅な時間を満喫しました！！

カレーがイチオシでした！！

お腹もいっぱいになり、ランドマークタワー展望台へと出発しました。

展望台から見える横浜の風景は絶景であり、大パノラマでした。

その後、夕食を八景島シーパラダイス内の「クラシック」というレストランに行き、美味しい料理を堪能しました。

パーク内は、とても綺麗なイルミネーションで飾られていました！

幻想的な道にワクワクしましたね！

～2日目～

いよいよ八景島シーパラダイスです。

パーク内を散策後、水族館に行きました。多くの魚達を鑑賞し、大きな水槽に囲まれている時間は非日常であるかのような不思議な気分になりました。

　サメかっこよかった！！

　見事な魚の集団行動！！

イルカ等のショーに関しては、とても迫力のある圧巻のショーで大盛り上がりしました。

昼食は、ラーメンやうどん等、今食べたい物をお腹いっぱい食べました！

えびラーメン美味しい！！

その後、お土産等の買い物タイムスタート！！

いろんなお店があり、皆さん買い物に夢中になっていました。

一泊旅行では、とても楽しい時間を過ごしました。

旅行はやっぱりいいものだと強く感じました。

今後もどんどん手塩宿のブログをアップしていきますので、どうぞよろしくお願い致します。

今西でした。

こんにちは。手塩宿の上です。

11月23日（金）に、北総花の丘公園へ紅葉狩りに行きました。50ヘクタールもの面積を持つ広大な園内には、色とりどりの葉を付ける木々はもちろんのこと、広大な池や芝生広場、フラワーガーデンが至る所に点在し、バラエティーに富んだ景色を眺めることができます。

歩みを進めるにつれ眺望される景観が変わるため、見飽きることのない園内。ご利用者は広々とした空間を思うままに散策され、また各々のお気に入りのスポットを見つけては立ち止まり、その素晴らしき眺めを十分に堪能されていました。

この日は青空の広がり澄み渡るような快晴で、晩秋にしては暖かな日差しを浴びながら、昼食を広々した芝生でいただきました。デザートにお菓子を口にしたのち、再度園内散策に赴き、まだ見ぬ景色を鑑賞しに行かれる方や、芝生広場にてボールやフリスビー、シャボン玉で遊ばれる方、またベンチに座り職員との会話を楽しまれる方など、それぞれの好みに応じた多様の楽しみ方で、今回の紅葉狩りのひとときを充実に過ごされていました。

こんにちは、手塩宿の白川です。

先日、手塩宿の一泊旅行で、足利フラワーパークに行って来ました！

１日目は、ハーバリウム作りを行いました。

好きな形、色の花を選び、オイルを入れ、それぞれのご利用者が素敵な作品を作り出すことが出来ていました！その出来栄えは、教えて頂いた方に褒めて頂けたほど、、、！

個性が出るとても良い体験だったと感じています。

その後、足利フラワーパークに向かい、散策をしました。

さすが有名になっているだけあり、夜のイルミネーションはとても綺麗で、色々な場所で写真撮影を楽しみました！

イルミネーションを楽しんだ後は宿に向かい、温泉に癒されてその日の疲れを吹き飛ばしました。

２日目は、朝の足利フラワーパークに行きました。

夜の印象とは打って変わった印象でした。天気に恵まれたこともあるのか、笑顔が多く、とても気持ちよさそうに散策を楽しみました。

アウトレットにも行き、ショッピングを楽しんだりして今まで知らなかった好みの物などを知ることが出来ました。

沢山歩きましたが、まったりと楽しむことが出来た２日間であったと思います。

普段は見ることの出来ない新しい一面を見ることが出来たように感じています。

とても良い時間を過ごすことが出来ました。

こんにちは、手塩宿の上です。

本日は、モロヘイヤ加工作業の一つである「モロヘイヤパウダー作り」作業についてご紹介します。

畑で収穫されたモロヘイヤは、皆で茎と葉に分け、更に水洗い、乾燥の工程を経て、パリパリの乾燥葉にします。その後、この乾燥葉を手揉みすることより、モロヘイヤはこのような粉末状の姿になります。

この時点で葉は細かい粒状になっておりますが、クッキーの生地に練りこむパウダーとして使用するためには、粒がまだ粗いです。更に細かい粒子状にする必要があります。

そこで用いるのが「ミルサー」です。頑張って皆で粉々にしたモロヘイヤの葉を、ミルサーの容器に入れます。容器を所定の位置にセットし、スイッチ、オン。

内部の刃のついたプロペラが毎分二万回転もの速度で回転し、容器内の葉を更に粉砕します。

ミルサーをかけた後のモロヘイヤが、こちらです。

先ほどより、かなり細かくなりました。すっかり見栄えの変わったモロヘイヤの姿に、ご利用者はもちろん、担当の私まで驚いてしまいました。かなり細かくなるのですね。これがモロヘイヤパウダーとして、クッキーの生地に練りこまれ、モロヘイヤクッキーに変身します。本日加工したパウダーはいつ、モロヘイヤクッキーに変身するのか・・・完成が非常に待ち遠しいです。